Пуэр

Пуэр относится к категории сильноферментированных чаев. Процесс ферментации пуэра длится 45 суток, после чего он приобретает свои отличительные свойства: темный, густой настой и характерный аромат трав, орехов и шоколада. При этом во вкусе отсутствует терпкость и кислинка, свойственные красным и зеленым чаям. Может обладать сильным возбуждающим действием на нервную систему, мы бы посоветовали пить его на ночь с осторожностью. При этом он считается очень полезным при пищеварении и традиционно пьется после сытного обеда.